第314章 重新开张 (第3/4页)

来那到时候剪都不好剪。

    妙妙屋看着墙上的菜单一个一个的数过去，最后发现了多出来的那三道菜。

    “多了两道素菜和一道梅菜扣rou。”

    “那新增的两道素菜还可以理解，但是这道rou菜......为什么会是梅菜扣rou呢？？老板去的不是扬州吗？不是应该多出来淮扬菜吗？”

    “梅菜扣rou我记得是广东的特色菜啊。”

    不过这问题他也只是在心中疑惑了一下，毕竟陈年向来不按照常理出牌。

    此时店里出了这么一道梅菜扣rou那对于妙妙巫来说就是必点的菜。

    这道菜他之前也有做过，，所以很清楚，这菜做起来非常麻烦，而且。调料的配比非常重要，如果。有一点不对，那做出来的梅菜扣rou就会有失水准。

    ，要么就是调料放多了，颜色太重，要么就是颜色太浅，颜色重了还好说，，只是看起来没有那么好看，但颜色太浅了就非常吃力，梅菜扣rou用到的五花rou是要偏肥一些的，，如果颜色上不去，那上面的白rou就会非常明显。

    除此之外还有口味的咸蛋梅菜的选择以及扣rou的完成度。

    梅菜扣rou必须要做得特别软烂才行，否则仅仅是把rou做熟上面的肥rou当中的脂肪和蛋白质才刚刚凝固，吃起来都有点发硬，一口咬下去全是肥油，那可就算是翻车了。

    ，当初妙妙巫做这道菜的时候也是翻过几次车才总结出来的。

    于是妙妙巫在询问过陈年是否可以点餐并且得到了肯定的答复之后便点了一到梅菜扣rou和一碗米饭，不过吃饭光吃rou肯定是不行的，梅菜扣rou虽然好吃，对啊，吃一会儿就会不可避免的产生腻味的感觉。

    这和好吃难吃无关，再好吃的东西吃多了也受不了。

    因此他又点了一份蒜蓉油麦菜。

    虽然酸辣土豆丝也可以点，但妙妙我还是觉得吃了大鱼大rou在吃绿色蔬菜，会比较利口和简历。

    而那边的交警这是直接把这三个新菜全都点了。

    他的饭量比较大，而且也询问过的梅菜扣rou的分量一份梅菜扣rou差不多用到四两rou，做出来也就是一小碗。

    因此以他现在的分量，完全可以搞得定。

    ，由于梅菜扣rou的最后一步是要在锅里蒸，所以喵喵窝天骄点完后脚厨房里面就8梅菜扣rou端了出来。

    扣好之后，冯红红之间就端到桌子上。

    “你们两个是最早来我们店里的客人，你是第一，他是第二。”呵呵呵，上好菜之后说的。

    “那当然了，我可是看了老板发的消息专门这么早过来的。”，萧景不无得意的说道：“不过阿姨，店里装修的是真的不错，这些都是老板自己想的吗？”

    “大部分是吧。”，冯红红点了点头，“之前我们在网上留了个联系方式，然后第2天来了好多家设计公司最后我儿子从那些公司里面选择了一家工作室，不过现在的年轻人真的很厉害，一个月的时间，那个设计师跑前跑后从设计图纸到买材料再到后面的装修都特别负责。”

    冯红红如此说着，妙妙巫听着不用电，惊叹道，因为现在红红饭店的风格，他非常喜欢，，虽然店面的风格相较于之前是改变了，可坐在这里吃饭一点也不会觉得o周围的一切布置和摆设包括碗筷和盘子的细节都让他感到非常舒适。

    冯红红在这边说萧景在那边不仅还有些得意，因为当初陈年确定用韩冬青方案的时候，他也在现场，而且他也已经早