第一百零九沈家 (第1/4页)

    

第一百零九沈家

    春节将至，京城的年味却似乎被一层无形的肃穆所冲淡。越是临近重要的节日，某些区域反而越是透出一种异样的平静。西郊的沈家小楼，便是如此。

    傍晚时分，天色早早暗了下来，寒风掠过光秃秃的树枝，发出呜呜的声响。但屋内却灯火通明，暖意盎然，与外面的清冷形成鲜明对比。

    沈母周玉珠系着一条浅蓝色的碎花围裙，正从厨房方向走来，手里小心翼翼地端着一个盛满藕汤的紫砂铫子，铫子的外表被常年烟火熏得有些发黑发亮。铫子里是从下午就开始精心煨制的湖南莲藕排骨汤。浓郁的rou香混合着莲藕的清甜气息，随着脚步的移动在餐厅里弥漫开来，瞬间勾起了人最原始的食欲。

    除了铫子里的藕汤，桌上还摆着几样精致的家常菜：一条清蒸鲈鱼，鱼身完整，淋着亮晶晶的豉油，点缀着葱丝姜丝和红椒丝，寓意“年年有余”；一盘腊味合蒸，地道的湘西风味，腊rou腊鱼蒸掉了多余的油脂，散发着烟熏特有的咸香；蒜蓉菜心碧绿清脆，爆炒黄牛rou色泽红亮，一桌子都是硬菜，显然是为了犒劳难得回家的儿子。

    看到母亲端汤过来，沈聿立刻起身，动作熟练而自然地将桌上的碟子向旁边挪了挪，为那个散发着热气和香味的紫砂铫子腾出最中心的位置。这个细微的动作是家里多年饭桌上的习惯，几乎成了肌rou记忆。

    “来来来，快趁热喝，煨了四个多钟头咧，这藕特意搞回来的，洪湖的九孔粉藕，炖得烂烂的，排骨也脱骨了！”周玉珠脸上洋溢着满足和忙碌后的红晕，声音洪亮，带着显而易见的开心。往年这个时候，儿子沈聿早就去了普陀山还愿，家里就她和老沈两个人，冷冷清清。今年儿子虽然搬出去住了，回家次数越来越少，总推说工作忙，但至少年关底下回来了，她心里就舒坦了一大截。

    她年轻时是文艺兵，后来转业到大学教书，如今退休在家，身上依旧带着那股子艺术工作者特有的利索劲儿，围着围裙，头发也一丝不苟地在脑后挽成一个髻。

    沈父沈卫东穿着一件深蓝色的羊绒家居服，坐在主位上，鼻梁上架着一副老花镜，手里拿着一本文集，似乎在看，又似乎没看，   显得有些心不在焉。他脸色不太好看，从沈聿进门起就没露过笑脸，周身笼罩着一股低气压。听到妻子的话，他只是从鼻子里“嗯”了一声，算是回应。

    屋内有些热，沈聿扯了一下黑色羊绒衫的半高领。他的脸色有些苍白，眼底带着些许疲惫。或许是连日来耗费了太多心神，回到家，面对熟悉的环境和母亲关怀备至的目光，紧绷的神经才稍稍松弛了一些。

    “哼，还知道回来吃饭。”沈父终于忍不住，声音不高，却带着明显的愠怒。他放下文件时，动作比平时稍重了一些，发出“啪”的一声轻响。

    沈母立刻敏锐地捕捉到了这种情绪，她放下铫子，双手在围裙上擦了擦，柳眉一竖，毫不客气地开腔：“卫东同志，你板起个脸给哪个看喏？我屋里伢难得回来七（吃）顿饭，你是要搞三堂会审还是哪样？大过年的，屋里要有点热气，莫搞得像你办公室一样冷冰冰！”

    沈父在外是说一不二的人物，但在老婆面前，尤其是在涉及到沈聿的问题上，往往没辙。他被妻子一顿抢白，脸上有些挂不住，嘟囔了一句：“慈母多败儿…就是平时太由着他性子…”但声音很小，底气明显不足。他最终还是拿起自己面前的青花小汤碗，递过去。

    沈母白了他一眼，并不接他的碗，反而捉起沈聿面前的碗。她先给沈聿盛了满满一大碗，里面堆满了粉糯的藕块和炖得酥烂的肋排，嘴里念叨着：“多喝点，看你最近都瘦了，工作再忙也要记得吃饭……”

    轮到给沈父盛时，她熟练的用长柄勺子一圈一圈荡开撇油，然后舀了一勺，正要再撇油的时候，沈父咂着嘴小声提醒：“不用撇那么干净，多搞点油，香……”藕汤面上浮着的那层金黄喷香的荤油，才是藕汤的灵魂所在。

    沈母动作一顿，立刻用勺子背轻轻敲了一下他的碗边：“哎哟，还多搞点油，你自己心里没点数？你开年还想再去医院住半个月是不是？”沈母是湖南人，即使在北京生活了几十年，一口湘音依旧未改，数落起人来像刚出坛子的酸辣蕌头，又辣又脆。

    沈父夹起一颗酸辣蕌头，一边嚼着，一